ولا ينبغي أن يبادر إلى شرب الماء البارد عليه ، بل يشرب يسير الشراب الصرف القوي . الكردناك « 1 » وأما الكردناك فعسر الهضم والخروج . ولا ينبغي أن يبادر إلى شرب الماء البارد عليه أيضا . ويصلح لمن يريد تجفيف بدنه . وينبغي أن يعني بكثرة إخراجه من البطن بأن يصطبغ عليه بمري ، أو يؤخذ بعده بعض ما ذكرنا . الكرنبية « 2 » والقنبيطية : فأما الكرنبية والقنبيطية فمذهبهما مذهب الاسفيذباجات . غير أن إدمانهما يولّد دما أسود ، ولا سيّما القنبيط ، فلذلك ينبغي أن يتعهد مدمنوها نفض السوداء ، أو يشربوا الشراب الرقيق الصافي جدا . وللكرنبية خاصية تسهل البطن ، وتسهل خروج الرياح ، وتعين على الاستكثار من الشراب ، وتخفف الخمار . وللقنبيط خاصية أو يثقل الرأس ، ويظلم العين ، ويرى أحلاما مشوشة . ويدفع ذلك منه اتخاذ الخل وشرب السكنجبين عليه . اللفتية « 3 » والجزرية وأما اللفتية فمنفخة ، كثيرة الإغذاء ، مهيجة للباه . وكذلك الجزرية ، إلّا أن اللفتية أكثر إغذاء ، والجزرية أشد تهييجا للانعاظ . ومذهبهما مذهب الاسفيذباجات . واللفتية صالحة للكلى والمثانة ، وليس يضر بأصحاب القولنج مضرة الجزرية . ولا يصلحان جميعا للمحرورين ، ولا في الأوقات الحارة .

--> ( 1 ) الكردناك : سبق شرحه ( نوع من أنواع اللحم المقدد ) . ( 2 ) الكرنبية والقنبيطية : نوع من الطبيخ أو الحساء يصنع من القنبيط . يلين البطن ويسهل خروج الرياح ويجفف من وطأة الخمرة . ( 3 ) اللفتية والجذرية : حساء مصنوع من اللفت والجزر .